Cat kapi ve yumurtali kisir

  • Komsularim ogleden sonra beni arayip sana kisir yemeye geliyoruz dediler.Bende dipfirize yaptigim seylerden koymustum  hemen onlari cikardim yapptigim soganli boregin hamurundan peynirlisini ve bir iki tanede bos bazlama gibi yapmistim ve tabiki tirtil kurabiyemde vardi.Benim alt komsum Denizde yumurtali kisir yapti.Benimde tam cayin ortasinda geldi resim cekmek gordugunuz gibi bardaklar yarim size yumurtali kisirin tarifinide verecegim.
  • MALZEMELER:
  • 7cay bardagi ince bulgur
  • 2sogan
  • 2sivri biber
  • yarim bag maydonoz
  • 1tatli kasigi isot
  • 1tatli kasigi pulbiber
  • 1yemek kasigi salca
  • yarim yemek kasigi biber salcasi
  • 1,5 cay bardagi sivi yag
  • 2yumurta
  • YAPILIS:
  • Yumurta ve sivi yag haric butun malzemeler derin bir kaba konur tabiki sogan maydonoz ve biber dogranarak bu malzeme sicak su yardimiyla bulgur yumusayana kadar yogrulur su azar azar ilave edilir baska bir tavayada siviyag ilave edilip yumurtalar pisirilir ve bulgurun icine ilave edilir iyice yugrulur tuzu ve nar eskisi veya limon ilave edilip servis yapilir afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !